Хороший кофе должен быть черным, как дьявол, горяч, как адский огонь, чистый, как ангел и сладок, как поцелуй.
Талейран (французский дипломат)

Надо было затеять проект на 2012 год "100 рецептов кофе", а не "100 рецептов закусок". Посему, сожалея об этом - новый рецепт кофею - по-кубински или Дьявольский кофе.


( Read more... )

    У кого как, а для меня сезон коктейлей не только летом, я люблю побаловать родных и в новогодние каникулы, да и просто в выходной солнечный день, когда понимаешь, что глинтвейн не к месту :)
    Делюсь четырьмя оттестированными рецептами коктейля Мохито!


( Read more... )

Напишу в этом посте о том, что вошло в меню (может кому пригодится) и было приготовлено на новогодний стол. Самое главное, что в этом году у меня ушло минимум времени на готовку, конечно, местами я поленилась, например, испечь тарталетки :) Итак, меню, всякие бутеры, гарниры и нарезки не перечисляю. По стоимости тоже ориентировать не буду в этот ( Read more... )

Естессно, на поединке с мятой, я не смогла удержаться от приготовления коктейля Мохито. Сегодня у нас безалкогольная версия, ну и еще пара вкусных блюд. Меня травы побуждают к действию, также было и с тимьяном :)

Коктейль Мохито (Кубинская кухня) уж не знаю, пьют ли на Кубе безалкогольный Мохито, но пара трезвенников и пара язвенников у них явно ( Read more... )

В моей душе живет пират, однозначно, я люблю ром не так давно, но достаточно стабильно. С тех самых пор, как попробовала первый раз, ставший любимым, Бакарди. Эта статья будет хвалой рому и е-хо-хо после рома, и сундуку сокровищ в виде бара :)
Итак, приглашаю Вас в пиратское приключение по поискам интересного среди рома.


( Read more... )